本日のごはんセットは「自家製がんもどき」です。

一晩かけてしっかり水切りした豆腐に桜えびや枝豆、椎茸などたくさんの具と調味料を混ぜてから、じっくりキツネ色になるまで揚げていきます。

 

外はカリカリ、中はふわっと！

当店ではお出汁に浸してお出ししています。

もちろん、ご注文をいただいてから揚げていますので、アツアツをお召し上がりいただけます！
揚げたてのがんもどきっておいしいですよね～