南部鉄器 鉄瓶 千草

K_035

南部鉄器 鉄瓶 千草  (K_035)

販売価格(税込)
¥10,500
在庫状態 : 売切れ

 

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1852年創業という歴史のある岩手県奥州の及源鋳造。

鋳型は砂で作りますが、砂の湿度は現在も職人の手で測ります。
砂を握ってその感触を確かめ、溶かした鉄の色を見つつ、重い鋳型を上げ下げしているのです。

 

鉄器で沸かしたお湯は、水道水の塩素を抑えてくれるので味わいがまろやかになります。
現代では付属しがちな鉄分ですが、鉄瓶から流出する鉄分は2価鉄というイオンで、体への吸収率が高いとされているので、自然と補給できるのはとてもうれしいですね。

IHにも対応しています。

 

 

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鉄瓶は錆びてしまったり取り扱いが難しいイメージがありますが、専用の説明書が付属しているので安心です。
説明書通りにお使いいただければ難しいことはなく、もちろん丈夫ですので長くご利用いただけます。

伝統の技術がつまった美しい鉄瓶をぜひ。

 

 

サイズ:直径14.9cm 口から後部まで19cm 持ち手を含む高さ20cm
容量:1.15L
重量:1.8kg
IH対応。

売切れ
2016-08-15 | Posted in オンラインショップ, すべての商品, キッチンComments Closed 

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